Pechuga de pavo con curry en el horno

10 porciones
1 hora 20 minutos

¿Cómo hornear una pechuga de pavo con curry en el horno? Prepare productos por lista. Se necesitarán muy pocos ingredientes. Toma un kéfir, un lóbulo de limón, sal y especias. Eso es todo!

Enjuague bien el pavo, drene con una toalla de papel, limpie la película, si está disponible y asegúrese de perforar varias veces en todos los lados con un accesorio especial o un tenedor común - se está manejando con bastante éxito con este procedimiento - el pavo tiene una pulpa bien perforada. Esto es necesario para una mejor y uniforme impregnación de la carne con marinado.

A continuación se debe hacer el adobe, Para ello, en cualquier olla profunda verter el kéfir, sazonarlo, exprimir el jugo de limón y aspirar las especias. Las especias para pollo, curry, cúrcuma o algunos otros que te gusten serán buenas. Mezclar la mezcla, lonchas de limón también se envían a la marinada - se obtienen muy sabrosos al hornear.

En este adobe baja la pechuga del pavo, deja las horas para 2-4, volteando un trozo de pavo de vez en cuando.

Luego se puede envolver el pavo junto con el adobe en lámina o manga para hornear si no hay una forma adecuada con la tapa. Me puse en una forma más pequeña para el microondas - es bastante adecuado también para hornear en el horno.

Vierta el pavo con marinado, cubra con una tapa y coloque en un horno calentado a 200-180 grados durante una hora y media o dos horas. El tiempo y la temperatura de cocción se indican aproximadamente - centrarse en las características de su técnica.

¡Pechuga de pavo al horno con curry, lista! Se puede servir como plato caliente, cortándolo en rodajas y regándolo con la salsa resultante. O puede refrescarse y usarse como un aperitivo frío.