Filete al horno del pavo de un pedazo entero con el ajo y las especias

4 porciones
1 hora 15 minutos

¿Cómo hornear los filetes de pavo en la manga? 1. Preparar todos los productos necesarios. Descongelar el pavo de antemano a temperatura ambiente. Se puede dejar durante la noche en el horno apagado. O en la mesa, si no hay gatos en la casa. Pelar los dientes de ajo de la cáscara, enjuague con agua.

2. Cortar inmediatamente el ajo con tazas finas con un cuchillo.

3. El filete de pavo se enjuaga bajo el agua. Tapar, puede mojarse con una toalla de papel. Con un cuchillo afilado, hacer incisiones poco profundas, e insertar ajo en los bolsillos. Hacer esto por dos lados.

4. También, a cada lado, un trozo de carne se traga con pimienta negra, condimento y sal. Si lo desea, puede agregar especias picantes, como pimienta roja.

5. Tomar una manga especial para hornear con vendajes. Coloque el pavo en él, los bordes están bien atados. Poner el taladro en la bandeja de hornear, y enviarlo al horno. La carne se hornea durante aproximadamente 1 hora a una temperatura de 180 grados. El tiempo de cocción y la temperatura se indican aproximadamente, se centran en las características de su técnica.

6. Apaga el fuego, saca el pavo del horno y deja que llegue en la manga. Después de una hora, cortar la manga con unas tijeras, y extraer en un plato la carne. Resulta un pavo fragante que se puede cortar en trozos y servir a la mesa. La carne de pavo es muy sabrosa con puré de patatas, cereales de mijo y espaguetis. Que aproveche!