Pimientos rellenos con pavo y verduras

20 porciones
1 hora 40 minutos

Todas las buenas horas del día) Comencemos con usted a preparar los pimientos rellenos más deliciosos

La mía, cortamos los pimientos por la mitad para que queden las colas y limpiamos las semillas y los rebobinados. Luego blanqueamos en agua hirviendo durante unos 3 minutos, y enfriamos.

Bajamos los tomates en agua hirviendo por un minuto, y quitamos la piel, luego cortamos en cubos. Los hongos y filetes de las aves también se cortan en cubos.

Cebolla, ajo, eneldo y perejil molidos en licuadora.

Solim y pimienta y verduras, añadimos especias (en mi caso pimentón, albahaca y hierbas italianas). Mezclamos en un solo recipiente la verdura, el ave y la cebolla picada con la verdura y lo aderezamos todo con yogur. Mezclamos bien a una masa homogénea.

Rellenar los pimientos con el relleno terminado, poner en el molde, atrapado con pergamino y enviar al horno precalentado 180S por 30-35 minutos

El queso duro frotamos sobre la turca (tengo un 17% de grasa, para reducir las calorías de cola-wa en el plato terminado). Sacamos el pimiento del horno y rociamos con queso rallado. Y una vez más enviamos al horno por aproximadamente 10 minutos, antes de que se forme en el queso de la corteza de rubor.

¡Los pimientos están listos!)

Esta receta es adecuada para aquellos que siguen la figura. El yogur se puede tomar desnatada, el queso se aconseja no más del 17%, sin freír y sin mantequilla. Bon Appetit!)