Bageles rellenos con carne picada en el horno

4 porciones
1 hora 10 minutos

¿Cómo hacer bagels con carne picada en el horno? Prepare los ingredientes necesarios. Carne picada si es necesario, descongelar por adelantado en el estante inferior del refrigerador. Usé carne de cerdo mezclada, pero cualquier carne picada, como cerdo, carne de res o pollo, sería adecuada. Los bagels o secados deben ser necesariamente desbloqueados, mejor que el tamaño pequeño.

Los bagels se colocan en un recipiente profundo y se vierten con leche tibia, pero no se encienden, de lo contrario los secados pueden convertirse en puercos. Déjelos por unos 10-15 minutos (el tiempo depende del tamaño y el grosor de los productos). Los bagels deben ser más suaves. Es importante asegurarse de que mantengan su forma y no se diseminen. Voltea de vez en cuando los bagels para que se empapen por igual en todos los lados. Después de eso, colóquelos en toallas de papel para que el vidrio sea toda leche extra.

Mientras los secados se mojan, prepare el relleno. Limpie la cebolla de tamaño mediano de la cáscara, enjuague con agua fría y frote en un rallador fino. Si lo desea, el bulbo se puede cortar con un cuchillo lo más fino posible. Envíe la cebolla molida a la carne picada.

Introduce un huevo de pollo en la carne picada. Sal y pícalo al gusto. Mezcle bien la carne picada hasta que esté homogénea con una cuchara o con la mano.

Queso duro frote en un rallador grande o mediano. El queso se lo lleva cualquiera, lo principal es que sea delicioso y se derrita bien cuando se hornea.

La bandeja de hornear la cogí con una alfombra de silicona para hornear. Si no tienes tal alfombra, puedes simplemente engrasar la bandeja con aceite vegetal refinado. Descomponer los bagels a cierta distancia entre sí. En el medio alrededor de una cucharadita, coloque la carne picada. Coloque el queso rallado encima. Envíe la bandeja a un horno precalentado a 180 grados. Hornee durante aproximadamente 25-30 minutos hasta que el relleno haya desaparecido.

Determine el tiempo exacto por su horno. Los bagels rellenos calientes terminados se pueden colocar en un plato con una ensalada de hojas, decorar con hojas de perejil o albahaca. Servir con verduras frescas, verdura, ajica, salsas.