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Sardillas caseras
4 porciones40 minas
Filete de pavo - 500 gr, Cebolla rebozada - 150 gr, Huevos - 1 pieza, Mantequilla - 100 gr, Leche - 80 gr, Hoja de laurel - 2 piezas, Pimienta negra molida - al gusto, Especias secas - al gusto, Sal - al gusto, Aceite de girasol - 15 ml
Para empezar, prepararemos los ingredientes necesarios. 
Cortaremos los filetes de pavo en pequeños trozos y añadiremos a la copa de la licuadora. 
El rayo es molido y agregamos a la carne. 
Llevaremos un huevo. 
Añadimos mantequilla, leche, sal, pimienta y especias al gusto. 
Batimos todo con la licuadora hasta un estado uniforme. 
Procederemos a formar sardelas. En un pequeño trozo de película de comida ponemos la carne picada de 1, 5 cucharas. 
Luego envolvemos y retorcemos los extremos firmemente. 
Luego hervimos las sardillas en agua salada con una hoja de laurel y pimienta. Varé 15 minutos. 
A continuación, en una sartén precalentada con aceite de girasol, ponemos nuestras sardillas peladas. 
Y fríalos hasta que estén dorados. 
Las sardelas las ponemos en el plato y las regalamos calientes. Las sardillas caseras están listas. Que aproveche!!