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Bujenina en papel de aluminio en multivarque
6 porciones1 hora 15 minutos
Cerdo - 500 gr, Aceite de oliva virgen extra - 2 pl., Sal - 3 gr., Pimienta negra molida - 2 gr., Orégano - 1 gr., Albahaca - 1 gr., Ajo - 6 dentaduras., Verde - 150 gr., Hren - 10 gr.
Prepare productos para la bujenina. También necesitaremos papel de aluminio. 
Lavar el cerdo en agua y secar con toallas de cocina. Haga pinchazos con un cuchillo de cocina. 
Pelar el ajo, cada diente (los tengo grandes) cortar en 2-3 partes. Coloque el ajo en los pinchazos de la carne. 
Mezcla sal y especias en piala. Frote con una mezcla de carne, vierta con aceite de oliva y frote bien. 
Transfiera la carne en papel de aluminio. 
Envolver densamente en varias capas y transferir en un tazón de multi-arco (estoy en el tazón vertiendo un poco de aceite). Prepárese para la señal característica. 
Dejar la bujenina lista después de la señal en el tazón, luego pasar al plato y girar la lámina. Bujenina está lista. 