Bujenina hecha de pavo en el horno en papel de aluminio

6 porciones
3 horas

Delicioso y niños y adultos) Con verduras frescas - el más) e incluso quien cuenta calorías o simplemente en una dieta - un trozo de tal carne no le hará daño)

¿Cómo hacer una bujenina de pavo en el horno en papel de aluminio? Prepare los productos. Lavar bien los filetes de pavo, tapizar con toallas de papel.

Cortar los dientes de ajo en tazas. Con un cuchillo, hacer incisiones en forma de cruz en el filete.

En estos incisivos, inserte las almejas de ajo. Ajuste la cantidad de ajo usted mismo.

En un plato profundo, coloque nuestros filetes y cubra bien con las especias, comérselos directamente en la carne. Cierre con una película de alimentos y colóquela en el frigorífico durante 2 hora para que la carne se envuelva.

Encienda el horno para calentarlo a 220 grados. Luego, con un hilo culinario, envuelva la carne - haga una salchicha, por lo que será más conveniente hornear y luego cortar)

Enrolle la lámina en dos capas, coloque nuestra salchicha de filete y envuelva la lámina en forma de sobre. Apretado para que los jugos no salgan todos))

Coloque el sobre en la bandeja de hornear y coloque el horno caliente durante 30 minutos. Luego, es recomendable revisar la carne. Si al presionar se libera jugo transparente - la carne está lista. Así como la carne envuelta dejar en el horno cerrado por otros minutos para el 30-40. Para hornear en la lámina de un trozo entero de carne de 1-1, 5 kg se requiere de 1 hora o más. La hora exacta depende de las características del horno de la calidad de la carne.

Así es como se ve el filete de pavo al horno listo))

Cortar con piezas de porción y servir a la mesa. Delicioso con verduras frescas. Y quien no está a dieta, también se puede con puré de patatas o pasta))) ¡Apetito agradable!

Tenga en cuenta que los hornos de todos son diferentes. La temperatura y el tiempo de cocción pueden diferir de los indicados en la receta. Para que cualquier plato horneado tenga éxito, ¡aproveche la información útil sobre las características de los hornos!

¿Cómo cocinar correctamente en papel de aluminio? La respuesta a esta pregunta, así como consejos útiles y trucos para preparar diferentes platos, se lee en el artículo Papel de aluminio - un ayudante en la cocina y en el hogar.

Dado que el grado de salinidad, dulzura, amargura, agudeza, ácido, flagelación en cada uno es individual, ¡agrega siempre especias, especias y condimentos, centrándote en tu sabor! Si es la primera vez que se pone alguno de los condimentos, hay que tener en cuenta que hay especias que son especialmente importantes para no trasvasar (pimienta de chile, por ejemplo).