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Fresas para el invierno

Las fresas aromáticas para el invierno se han cosechado desde hace mucho tiempo, aquí sólo los métodos han cambiado un poco. Si antes la única forma de conservar las bayas era conservándolas, hoy se congelan, se frotan y se secan.Sin embargo, la forma más común y popular de preparar las reservas en casa es en conserva. Es famosa no solo por su sabor dulce y aroma impresionante, sino también por su mayor contenido en vitaminas y oligoelementos. Las recetas de fresas para el invierno, que permiten ahorrar el máximo de estas propiedades beneficiosas, merecen una atención especial de los anfitriones experimentados. La temporada de bayas no dura mucho, pero durante este tiempo hay una oportunidad elegante de proporcionar a toda la familia deliciosas y apetitosas cosechas. A partir de bayas rojas se cocinan compotas y mermelada, se hace confitura, mermelada y se puede usar para rellenar y engrasar los pasteles. Muy sabroso se obtiene fresa fresa fresca, frotada con azúcar. Se puede almacenar en el refrigerador o enrollar en latas secas esterilizadas. Para sorprender a los invitados, se puede preparar hielo de fresa: mezclar agua, azúcar y bayas en una licuadora y congelarlas en moldes. Tal postre puede reposar en el frío durante mucho tiempo si no se encuentra dulces.