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Pastel de aperitivos napoleón con caviar y hígado de bacalao año nuevo
8 porciones2 horas
Masa laminada - 250 gr, Queso cremoso - 250 gr, Hígado de bacalao - 240 gr, Cebolla - 30 gr, Jugo de limón - 1 chino., Caviar rojo - 30 gr., Sal - al gusto, Perejil - al gusto, Limones - 0.5 piezas.
Caliente el horno a 180 grados. En la bandeja de hornear, colocar dos capas de masa lista/sin descongelar/. Durante 15 minutos. Apagar el horno y dejarlos reposar durante más minutos 5. Dejar enfriar y cortar a lo largo de la 2 parte/todo será 4 córtex/. 
Preparar la crema: - Batir ligeramente el queso/hasta ablandarlo/. - Con el hígado de bacalao escurrir la grasa y añadir al crudo. - Cortar muy finamente la cebolla, añadir a la masa y revolver. - Añadir el jugo de limón, la sal a voluntad y todo junto batir. 
La torta se recoge inmediatamente en el plato de servir: - La parte inferior en el medio se lubrica ligeramente con crema y & quot; pegar & quot; la primera corteza/ya no está en ninguna parte & quot; se irá & quot ;/. - En la corteza es uniforme untar aproximadamente un tercio de la crema. 
En la parte superior, cualquier pez rojo ahumado o salado/también es adecuado para distribuir el caviar/. 
- De nuevo la capa de la masa y la tercera parte de la crema/cada capa presiona un poco para que no resulte dentro del vacío/. - La parte superior de la torta cierra con la capa de la masa de la parte inferior, ya que es absolutamente nivela. - La cuarta parte de la masa de la pintura - ella irá a la cubierta de la parte superior. 
La parte superior y lateral de la torta se lubrica finamente con la crema restante y se tapa con migas, presionando ligeramente con la mano. La parte superior para decorar como usted quiere. Que aproveche!