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Mafias de calabaza

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20 porciones
1 hora

Calabaza - 300 gr, Huevos - 3 unids, Azúcar - 200 gr, Harina de trigo - 220 gr, Nueces - 80 gr, Aceite vegetal - 120 gr, Canela molida - 0.3 chain.l., Soda comestible - 0.5 chain.l.

¿Cómo hacer mafias de calabaza? Prepare los ingredientes necesarios para ello. La calabaza se puede tomar fresca o congelada. Pida harina por adelantado a través del tamiz para saturar de oxígeno.

Frote la calabaza fresca en un rallador y presione el jugo si aparece. Descongelar la calabaza congelada, escurrir el agua y triturar. Las nueces simplemente se pueden cortar con un cuchillo o moler finamente.

Para preparar la masa, combinar los huevos con el azúcar y batir con una batidora en la espuma de aire.

Interferir con el aceite vegetal en los huevos.

Interviene gradualmente la harina con refresco.

Añadir canela, calabaza y nueces a la masa. Revuelva hasta que sea uniforme.

Las mafias se pueden hornear en cápsulas de papel. Pueden ser de diferentes tamaños. Vierta la masa sin llegar al borde.

Hornear las mafias en un horno precalentado a 180 grados, aproximadamente 20 minutos. Diríjase a su horno. Las mafias terminadas aumentarán ligeramente de tamaño y se convertirán en un color dorado.

Sacarlos del horno y enfriarlos.

¡Las mafias de calabaza están listas! Se pueden rociar con azúcar en polvo.

O puede sumergir la parte superior en chocolate derretido o cualquier esmalte. En cualquier caso, esta deliciosa golosina no dejará indiferente a nadie. Excelente golosina para el té o la leche. Que aproveche!