Bolas de queso en el horno

3 porciones
35 minas

¿Cómo hacer bolas de queso en el horno? Prepare los ingredientes especificados. Para las bolas de queso, tome queso duro, voy a cocinar con el parmesano (40%). La leche que tomé es 3. 2% grasa. La mantequilla se extrae previamente del refrigerador para que se convierta en temperatura ambiente. La harina es de la más alta calidad de trigo. Encienda el horno para calentarlo a 200 grados.

Extraer el queso seleccionado del envase y frotarlo en la turca media.

En un tazón profundo, mezcla queso duro rallado, harina tamizada, huevo de pollo y leche. Mezcle bien hasta que sea uniforme.

La masa terminada se monta bien en la bola, pegándose ligeramente a las manos. Además, no vale la pena añadir harinas para no estropear el horneado terminado.

Hornear con papel para hornear y rodar pequeñas bolas de 3 por 3 cm aproximadamente con las manos mojadas. Colóquelos en la bandeja de hornear a poca distancia uno del otro. Poner la bandeja de hornear con las bolas en el horno y hornear 5 - 7 minutos a una temperatura de 200 grados, luego bajar la temperatura a 180 grados y hornear a un color dorado (10 - 15 minutos). De esta cantidad de masa he conseguido 17 bolas.

Prepare las galletas preparadas para recoger sus hornos y poner a enfriar. Se puede servir tanto en forma cálida como enfriada. Perfectamente tales bolas complementarán una copa de vino o una bebida de espuma en un círculo de amigos. Como aperitivo, se puede ofrecer este tipo de bolas a los niños.