Cremosa culiche con sabor a vainilla

3 porciones
5 horas

El culiche más tierno en la crema que conquistará a tus seres queridos con su sabor inolvidable. ¡Los culichi se obtienen muy húmedos, con un patrón agitado en el corte! ¡Culichi cubro con un esmalte que no diminuta ni se pega a las manos y decoro con flores de gofres! De tantos ingredientes se obtienen 2 culiches con un peso de 700 gr y una culiche con un peso aproximado de 400 gr. ¡Los ingredientes para la masa deben ser a temperatura ambiente!
1. crema cálida (tengo un 20%) verter en la capacidad, añadirles azúcar, levadura y harina. Mezclar hasta la homogeneidad y, después de cubrir con una película, quitar en un lugar cálido para encajar durante una hora - poltor.

2. A las yemas añadir huevos, azúcar de vainilla, cardamomo, sal. Batir con una batidora hasta aumentar el tamaño, añadir el azúcar y seguir batiendo hasta que la espuma exuberante.

3. Verter la masa batida y mezclar en el opar que se aproxime, añadir el aceite suave y también mezclar. Luego duerme la harina y amasar la masa. La masa de amasar 10 -15 minutos, debe dejar de romperse. La masa debe convertirse en elástico. Transfiera la masa a un recipiente lubricado con aceite, cubra con una película y retire a un lugar cálido para encajar en una hora o media. Verter las frutas secas con agua caliente, dejar hinchar. Luego drenar el agua y secar.

6. En la masa que se aproxime, agregue los frutos secos e intervenga ih.

7. En moldes lubricados con aceite, coloque la masa, llene los formularios por la mitad. Cubrir con una película y llevar a un lugar cálido por otra hora. Hornear la culichi a 180 grados durante unos 40 minutos. Si la parte superior se quema - cubrir con papel de aluminio. Listo para chequear. Verter la gelatina con agua y dejar hincha. 10. En una cacerola, duerme el polvo de azúcar y agregue agua. Llevar a ebullición y quitar de la estufa, añadir la gelatina hinchada y batir con la batidora hasta espesar. Con este esmalte hay que trabajar muy rápido, ya que se congela muy rápido. Si hay mucho esmalte, es necesario poner la capacidad con ella en el baño de agua, que es el tiempo para cubrir todo el culichi. 1
1. Cubrir con glaseado culichi y decorar. He decorado con flores de gofres comestibles. Que aproveche! ¡Cocinen con gusto!