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Jengibre de pan de jengibre de chocolate

Recetas de cocina / Mejores opciones / Hornear

8 porciones
1 hora

Harina de trigo - 250 gr, Mantequilla - 70 gr, Miel - 100 gr, Polvo de azúcar - 100 gr, Polvo de cacao - 3 stol., Huevos de pollo - 1 pieza, Polvo de 1 chain.l, Sal - 0.3 Chain.L.C.C.L.C.N.C.C.C.L.,

A la mantequilla blanda, añadir el polvo de azúcar (70 g) y la miel.

Añade el huevo y mezcla todo bien hasta que esté homogéneo.

Pide harina, añade sal, especias y cacao. Mezcle bien.

En una mezcla seca, agregue el líquido y amasar la masa que no se adhiere a las manos.

Envuelva la masa con papel de aluminio y colóquela en el refrigerador durante media hora.

Pellizcar las piezas de masa y rodar bolas del tamaño de una nuez. Envolver cada bola en polvo.

Hornear con pergamino, colocar las piezas en blanco y aplanarlas un poco. Hornee las zanahorias de chocolate durante 10-15 minutos a 200 grados.

Delicioso tanto con té como con leche.