Rollo con manzanas en el horno

1 porción
30 minas

¿Cómo hacer un rollo de galletas con manzanas en el horno? Prepare los ingredientes necesarios para ello. Pida la harina por adelantado a través de un tamiz para saturarla de oxígeno - esto le dará a la masa de frondosidad terminada. Las manzanas para el relleno toman un sabor grande, ácido-dulce.

Lo primero que haremos es preparar el relleno. Lavar las manzanas y limpiar de la cáscara. Luego frote las manzanas en un rallador grande. Si hay jugo de ellos, hay que drenarlo. Las manzanas ralladas rocian con el jugo de limón para que no empiecen a oscurecer.

Agrega un poco de azúcar. Navega por el ácido de las manzanas. Mezcle todos los ingredientes.

Para preparar la masa, combine los huevos con el azúcar y comience a batir primero a poca velocidad para que el azúcar se disuelva. A continuación, aumente la velocidad de batido al máximo.

Mientras los huevos se baten, coge la bandeja de hornear (30 * 40) con papel de panadería. Si hay necesidad de asar con aceite vegetal. Distribuya las manzanas ralladas con una capa uniforme.

Los huevos se volverán blancos y exuberantes. A los huevos batidos, añade el refresco, la vainilina y la harina tamizada. Mezcle la masa manualmente con una corola.

La masa terminada se distribuye uniformemente sobre la superficie de las manzanas. Coloque la bandeja en el horno precalentada a 180 grados, durante 10-15 minutos. Diríjase a su horno. Durante el tiempo de cocción, la masa aumentará ligeramente de tamaño y la superficie se volverá dorada.

Retire la bandeja de hornear del horno y gire sobre otra hoja de pergamino. Quita la hoja en la que el rollo se ha picado. Las manzanas estarán encima.

Tuerce el rollo para que el relleno de manzana termine dentro. Envuelva el rollo en la misma hoja de pergamino y cubra con una toalla. Deja que se enfríe. El rollo enrollado no se secará.

Corte el rollo de galletas de manzana terminado en dos lados y sirva a la mesa. ¡Una agradable fiesta de té!