Rollo de bounty sin hornear
8 porciones1 hora
Galletas de arena - 300 gr., Polvo de cacao - 3 pl., Azúcar - 0.5 pila., Agua - 0.5 pila., Viruta de coco - 40 gr., Polvo de azúcar - 100 gr., Mantequilla - 80 gr., Leche condensada - 120 gr.
Preparamos el rollo de Bounty sin hornear de galletas, virutas de coco, mantequilla, leche condensada, con la adición de cacao en polvo, azúcar y polvo de azúcar. Estos componentes del postre serán preparados por la lista.
La galleta la tomamos "Leche derretida" o'Azúcar ", la rompemos en trozos, la colocamos en un tazón de trituradora, le agregamos azúcar y cacao en polvo.
Moler las galletas con azúcar y cacao durante 20-30 segundos en una pequeña miga homogénea.
Dopamos una miga de un tazón en un tazón. El agua se lleva a ebullición y se vierte en una miga de medio vaso de agua hirviendo. Mezclamos primero con una cuchara.
Luego, con las manos amasamos la masa densa, se asemeja en densidad a la arena.
A continuación, preparamos la crema. En un recipiente separado, dosificamos la viruta de coco, el polvo de azúcar, ponemos la mantequilla suave y añadimos la leche condensada.
La crema de coco-aceite se remueve bien con una cuchara, si se desea se puede mezclar con una batidora.
Sobre la mesa ponemos una hoja de papel pergamino para hornear y enrollamos sobre ella la base de un rollo de galletas. Al rodar es necesario formar un estrato rectangular, de unos 5 mm de espesor, teniendo en cuenta que será necesario enrollarlo con un rollo, por lo que los bordes deben ser planos y ordenados.
Sobre la base enrollada aplicamos la crema espesa cocida y la untamos uniformemente en todo el plano.
Levantando los bordes del pergamino de un borde, cuidadosamente y sin prisa enrollamos el rollo.
El rollo formado con crema se envuelve en pergamino y se pone en el congelador durante media hora.
En media hora, un rollo bien refrigerado de Bounty lo sacamos del congelador y lo desenrollamos.
El rollo refrigerado se corta perfectamente en rodajas. Ponemos las rodajas del rollo en el plato y servimos sobre la mesa. Muy bonito e increíblemente delicioso.