Muffins de zanahoria simples en moldes de silicona

8 porciones
50 minas

¿Cómo hacer pastelitos de zanahoria simples? Prepare los ingredientes necesarios para ello. Pida harina a través del tamiz para saturarla de oxígeno.

Limpie las zanahorias de la cáscara y enjuague en agua corriente de la contaminación. Luego frote las zanahorias en la pequeña o mediana turca. Saca la ralladura de la naranja. Sólo se necesita una parte anaranjada. Trate de no afectar a la blanca que está debajo de ella. La parte blanca se está quemando, y no lo necesitamos. Pero la parte naranja dará un agradable sabor. Añade un poco de canela molida a la ralladura y las zanahorias.

En un tazón para preparar la masa, combinar los huevos con el azúcar y batirlos en una espuma exuberante. A continuación, intervenga en ellos aceite vegetal.

A continuación, intervenga la harina tamizada con refresco.

Luego, interviene en la masa una zanahoria rallada con ralladura y canela. En esta etapa, si lo desea, se pueden añadir otros rellenos como nueces o zucatas.

La masa terminada será bastante espesa, pero drenando de la corola. Los moldes de silicona se lubrican un poco con aceite vegetal y se descompone en ellos la masa terminada en 2/3 del volumen total. Coloque los moldes con la masa en el horno precalentado a 180 grados, minutos durante 20-25. Cuando hornee, diríjase a su horno.

Los cupcakes listos aumentarán un poco de tamaño y se amigarán. Se puede comprobar si están listos, pinchando con una espátula de madera. Si está seca, los cupcakes están listos y se pueden extraer del horno.

A expensas de las zanahorias, los muffins se obtienen un hermoso color naranja, con una pulpa porosa y un poco húmeda. Los cupcakes listos se pueden espolvorear un poco con polvo de azúcar o decorar con un gorro de crema. ¡Un placer!