Pastel escolar en mantequilla

10 porciones
2 horas


1. Para preparar la masa, mezcla crema agria, huevos, azúcar, vainilla, mantequilla suave, refresco y sal. Si se desea, en este punto se pueden añadir sabores (bien se ajusta la mandarina, por ejemplo). Poco a poco añadiendo harina (mejor tamizado), amasar rápidamente la masa blanda. No se moleste, entonces se convertirá en caucho. Envuelva la masa con una película (o colóquela en un paquete) y envíela en frío durante 30 minutos.

2. Precalienta el horno a 180 grados. En la bandeja de hornear (tamaño de aproximadamente 30 por 40 cm) poner la masa y distribuirla en una capa plana. O rodar en la mesa y transferir a la bandeja de hornear. Si tiene una bandeja de hornear más pequeña, divídela en dos cortezas. Hornea el córtex. Tiempo aproximado para hornear 25-30 minuto.

3. Divide la corga en dos partes iguales. Corta los bordes. Las podas son trituradas - serán decoradas.

4. Rejuvenecer una mitad de la cáscara con un mermelada. Cubra la segunda mitad, presione y deje impregnado.

5. Para preparar el esmalte, pida el polvo de azúcar y, poco a poco, exprimiendo el jugo de limón y batiendo, lleve la mezcla a un pasto blanco liso. Vierta la corteza superior con un lápiz de esmalte. Agárrate con una migaja de las podas y deja reposar y resecar un poco. En lugar de lápiz labial, también puede lubricar la segunda corteza con un mermelada, también muy delicios.

7. Corta el pastel de arena resultante en pasteles suaves y hermosos, y puedes beber té. ¡Agradable!