Oladyes hepáticos hechos de hígado de pollo

8 porciones
30 minas

¿Cómo hacer las oladas hepáticas del hígado de pollo? Lo primero es preparar los ingredientes.

Lavar el hígado, secar con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad o simplemente poner en el tamiz. Corta todas las venas y todo lo superfluo.

El bulbo toma uno grande o dos pequeños) El arco da jugosidad, no tengas miedo, no te excedas con él. La cebolla se limpiará y se cortará en trozos pequeños.

Lave los huevos.

Enjuague el perejil y sacudirse bien del agua)

Ahora la molienda. Sugiero que haga todo en la licuadora - así que cada vez es mejor moler. Si no hay tal - también se puede a través de la picadora de carne, pero tenga en cuenta - habrá piezas grandes. Todos los productos preparados se doblan en la licuadora y se trituran a un estado uniforme.

Derrame nuestra & quot; masa & quot; en un tazón, sal-perchita al gusto. Añadir el maná y mezclar bien. Deja 20 minutos para que el maná se hinche bien. Algunos añaden harina. . . por alguna razón no me gusta mucho. . . Pero cada uno tiene sus preferencias. Y sobre el refresco, no voy a añadir refresco. Me encanta que las aletas sean suaves y suaves. La cantidad de ingredientes probados es la mejor opción. La masa no es muy espesa, pero nos gusta tanto - delicadas oladías delicadas.

Vierta el aceite vegetal en la sartén, caliente y apague con una cuchara. Los oladíes se fríen rápidamente. Cómo puede ver que los bordes se agarraron y cambiaron de color - voltear suavemente.

Y asar en el otro lado hasta que esté listo.

Aquí se obtienen estas maravillosas y fragantes oladas de hígado de pollo.

¡Ponemos sobre la mesa y llamamos a todos para el almuerzo! Como salsa tomo un yogur sin pelar que revuelvo con hierbas secas - ¡muy aromático y fresco! ¡Cocina con salud y apetito agradable!