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عربRollo de carne en masa de capas
8 porciones1 hora 50 minutos
Carne de res - 200 gr, Masa de hojaldre - 500 gr, Patatas - 2 piezas, Cebolla verde - al gusto, Huevos de pollo - 1 pieza, Zira - 3 gr, Sal - al gusto, Pimienta negro molido - 2 gr
8 porciones1 hora 50 minutos
Carne de res - 200 gr, Masa de hojaldre - 500 gr, Patatas - 2 piezas, Cebolla verde - al gusto, Huevos de pollo - 1 pieza, Zira - 3 gr, Sal - al gusto, Pimienta negro molido - 2 gr
Preparar todos los ingredientes necesarios. La carne puede ser utilizada por cualquiera. Preferiblemente con grasa. 
Enjuague el verde de la cebolla, secar y secar finamente. 
Cortar la carne en trozos muy pequeños. 
Ziru está atrapado en un problema en polvo fino. 
Cepillar las patatas y cortarlas en cubos no grandes. 
La masa de hojaldre se enrolla en una gran formación. Un milímetro 4 espesor. 
En la hoja enrollada de la masa, descomponer uniformemente las patatas cortadas. Y también distribuir uniformemente los trozos de carne. 
Encima de las patatas y la carne espolvorear las cebollas verdes. Espolvorear la zira y espolvorear ligeramente con sal por toda la hoja. 
Relleno de la masa envolver con un rollo, es bueno fijar el borde y poner en la bandeja lubricada con aceite vegetal. 
El rollo preparado se lubrica con huevo batido y espolvorea con sésamo. Poner en el horno caliente a 180 ° C y hornear aproximadamente 1 hora 20 min. 
Cuando el rollo se hornea, saca del horno y deja enfriar un poco para que al cortarlo no se desmorone. Servir a la mesa con cualquier ketchup o con condimentos afilados. 