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Pastel de mandarina en crema y mantequilla

Pastel de mandarina en crema y mantequilla... 8 porciones
1 hora


Mantequilla - 115 gr, Mandarinas - 3 unids, Crema - 80 gr, Tintura de vainilla - 1 ml, Azúcar - 200 gr, Huevos - 2 unids, Soltador - 0.5 chain.l, Soda comida - 0.25 chin.l, Harina de trigo - 240 gs
Ingredientes... Ingredientes
De las mandarinas exprimimos el jugo (necesitamos ... De las mandarinas exprimimos el jugo (necesitamos 60 ml). Mezclamos jugo, crema y vainilla.
Batimos la mantequilla con azúcar. Añadimos uno 2 ... Batimos la mantequilla con azúcar. Añadimos uno 2 huevos, batiendo cuidadosamente cada vez.
En pequeñas porciones añadimos una mezcla de crema... En pequeñas porciones añadimos una mezcla de crema y jugo.
Tamizamos la harina con refresco, espray y una piz... Tamizamos la harina con refresco, espray y una pizca de sal, añadimos a la mezcla cremosa.
Mezclamos hasta la uniformidad. ... Mezclamos hasta la uniformidad.
Ponemos la masa en el molde. ... Ponemos la masa en el molde.
Horneamos al 180 C durante unos 40-50 minutos. ... Horneamos al 180 C durante unos 40-50 minutos.
Servimos el riego con glaseado de azúcar (el mío d... Servimos el riego con glaseado de azúcar (el mío decidió absorberse en la masa: )) o espolvoreando con polvo de azúcar.
Que aproveche!... Que aproveche!