Pequeños cupcakes rellenos de iriska en crema agria
12 porciones1 hora
Harina de trigo - 200 gr., Huevos de pollo - 1 pc., Azúcar - 100 gr., Crema agria - 1 stack., Mantequilla - 50 gr., Frotador - 1 chino., Irisky - 12 unids.
Mezclar el huevo con azúcar.
Añadir crema agria.
Revolver.
Añadir aceite. Revolver.
Agitando, añadir progresivamente la harina con el sueltador.
Así!
Poner la masa en moldes. Rellenar los moldes a medias.
En cada muffin poner un riesgo.
Ahogar el riesgo en la prueba, ligeramente apretado.
La parte superior de los cupcakes se desgarran.
Hornea en el horno calentado a 180 grados 20 minutos, centrándote en tu horno y aprovechando los palillos de madera.
Así!
Para servir el muffin se puede enfriar ligeramente y espolvorear con polvo de azúcar. Que aproveche!