Patas de pollo en masa sin levadura de capa

4 porciones
1 hora 20 minutos

Preparar todos los ingredientes. Las patas de pollo se lavan y se secan. Condimentar con sal y pimienta molida negra y dejarla durante 20 minutos. Si lo desea, puede usar sus especias favoritas - condimento para pollo, pimentón, etc. - todo lo que ama. Cortar el queso con pequeños rectángulos, desprender la piel de los filetes e insertar una placa de queso en el bolsillo. La masa de hojaldre descongelar y enrollar por el rodillo hasta el espesor de 0. 5 cm.

Corte la masa con tiras de 1 cm de ancho y envuelva las espinillas de pollo con masa a partir del lado ancho.

Hornear con papel para hornear y lubricarlo con aceite vegetal. Coloque las espinillas en la bandeja de hornear. Romper los huevos y separar suavemente las yemas de las proteínas. Solo necesitaremos yemas, se puede preparar una tortilla de proteínas o usarla para preparar otro plato. Para obtener una hermosa corteza dorada en la parte superior de la masa, aplique una capa de yemas de huevo mezcladas con borla.

Enviar las espinillas de pollo en masa de capa a un horno precalentado a 180 grados durante 1 hora. Los pies listos se trasladan al plato, se decoran a voluntad y se sirven a la mesa. ¡Las patas de pollo en la masa de la capa están listas! Que aproveche!