Pollo en moldes de cupcakes
12 porciones45 minas
Filete de pollo - 400 gr., Queso duro - 1 taza., Harina de trigo - 0.5 tazas., Leche - 0.5 tazas., Huevos - 2 piezas, Salsa, pasta - 0.25 tazas.
¿Cómo hacer pollo en moldes de cupcakes? El filete de pollo se cuece en agua salada, se enfría y se corta finamente.
En un tazón, mezclar hasta la uniformidad la salsa Ranch, la leche, los huevos, la harina.
Cortar cilantro. Dejar de lado una tercera parte.
Frotar el queso en un rallador.
En un tazón, mezclar: queso, carne, hierbas, mezcla de harina (parte de la mezcla a un lado). La masa tiene que salir como una ensaladera.
Molde para que los muffins se agachen con harina. Poner una mezcla espesa con la carne, encima de la mezcla de harina (la que a un lado se ha retrasado).
Horno caliente a 180 grados, horno de 20 minutos, no más.
Cuando las mafias se hornean, ponerlas fuera de forma y servirlas agazapadas encima con cilantro.