Capkeyks con kurdo de limón

10 porciones
1 hora 10 minutos

Preparamos pasteles:
1. Unimos el huevo, todos los ingredientes líquidos y la ralladura de limón. Batimos a una masa homogénea de corona.

2. Tamizamos la harina y la mezclamos con todas las demás partes secas de la masa. En la harina vertemos la mezcla líquida y amasamos la masa homogénea, viscosa y fluida.

4. Rellenamos los moldes de cupcakes con una masa de 2/3 y horneamos durante 30 minutos en un horno precalentado a 160 grados. Mientras los capcakes se hornean, cocinamos kurdo:
1. En una cacerola mezclamos con una corola todos los ingredientes. Variar a fuego lento hasta espesar, agitando constantemente. Eso es aproximadamente 10 minutos. Vamos a pasar por el tamiz. Dejemos que se enfríe. Mientras los pasteles y el kurdo se enfrían, llega el momento de preparar la crema:
1. Batimos con una batidora los minutos 5 queso cremoso y mantequilla. Por dos veces hay que añadir todo el polvo de azúcar, batiendo después de las adiciones por otros 5 minutos. La etapa más deliciosa es el montaje de los tapetes:
1. En los pasteles de arriba en el medio hacemos una depresión y la llenamos de limón kurdo. Con la ayuda de una bolsa de panadería y cualquier boquilla que te guste, adornamos los tapetes en la parte superior con crema cremosa. ¡Los pasteles están listos, dulces Tea Party a los dulces!