Fondan chocolate

3 porciones
50 minas

Para empezar, derrite el chocolate en un baño de agua. Mientras esté caliente, agrega la mantequilla y revuelve todo a un estado uniforme. Ahora deja que el chocolate se enfríe a temperatura ambiente. En este momento, bate los huevos junto con el azúcar antes de que aparezca la espuma. Agregue la mezcla de huevo con un chorro fino al chocolate enfriado. Por aquí, pídele un poco de harina. Mezcle bien todos los ingredientes con una espátula de silicona o madera. La masa debe ser lisa, homogénea. Descomponer la masa resultante en moldes engrasados con aceite y hornear el fondan en un horno precalentado a 200 grados 11-13 minutos. Luego tome los moldes, deje que la delicadeza permanezca en ellos unos minutos, después de lo cual extraiga los fondanes en los platos de la porción. Decora las golosinas preparadas a tu gusto con polvo de cacao o azúcar en polvo, bayas frescas, ramitas de menta. ¡Té dulce y buen humor!