Postre de copos de avena cesta con fruta

4 porciones
1 hora

¿Cómo hacer un postre de copos de avena de cesta con fruta? Los plátanos se limpian, se cortan en trozos pequeños, se mueven en un recipiente y se aplastan con un tenedor hasta que estén en forma de puré.

Vierta copos de avena en los plátanos. Es mejor elegir copos de avena de cocción rápida (grado # 3). Estos copos tienen la estructura más fina, por lo que son adecuados incluso para niños y personas con enfermedades sensibles al estómago y TMC. Las cestas de este tipo de escamas resultan muy suaves y suaves.

Añadir miel líquida, mejor añadir floral. Es mejor evitar las variedades oscuras de miel (alfarero, brezo, castaño y otros), ya que tales variedades de miel tienen un sabor rico con mostaza picante.

Todos los ingredientes del tazón se mezclan cuidadosamente hasta obtener una masa homogénea.

A continuación, debe preparar los moldes. Puede utilizar moldes de silicona para hornear o teflón. Si los moldes son de teflón, entonces hay que engrasarlos con la ayuda de una brocha de pastelería con aceite vegetal.

En cada moldura poner la masa de miel y avena y con la ayuda de una cucharadita formar las cestas, la parte inferior y los lados. Coloque las cestas en un horno precalentado a 180oC y hornéelas durante 20 minutos.

Prepare el relleno agrietado: coloque la crema agria en el recipiente, agregue el polvo de azúcar y mezcle bien. La crema agria puede ser reemplazada por un yogur natural con menos porcentaje de grasa.

Una vez pasado el tiempo, sacar del horno los moldes de teflón con las cestas horneadas y enfriarlos. Las cestas de enfriamiento se liberan suavemente de las formas. Rellenar las cestas con un relleno agrietado.

En la parte superior del relleno agraciado, coloque la fruta enlatada (tengo un cóctel tropical), vierta el jarabe de bayas y espolvoree el chocolate amargo frotado en un rallador fino.