![La masa descansada es divisible en 2 partes iguale... La masa descansada es divisible en 2 partes iguale...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/chak-chak-po-tatarski_1544950520_3_max.webp)
La masa descansada es divisible en 2 partes iguales. Tomamos una de ellas y enrollamos con un rodillo en una delgada tortilla redonda, de aproximadamente 2 mm. de espesor. La masa no es muy maleable, que todo el tiempo se aprietará de nuevo, así que cuando se enrolla, hacer un cierto esfuerzo. Rodar desde el medio hasta los bordes. Asegúrese de que la masa no se adhiera a la superficie de trabajo - si es necesario, gire hacia el otro lado y perfore con harina.