Caperucitas de plátano

8 porciones
1 hora 10 minutos


1. Pida la harina en un recipiente, mezclarla bien con la espuma y el refresco. Se puede hacer con la ayuda de una corazón.

2. Derretir la mantequilla, no debe ser demasiado caliente.

3. Rompe en un recipiente separado los huevos, mezclarlos con mantequilla y sacar.

4. Coloque el puré de plátano en la mezcla de huevos y aceite, agregue la crema agria, mezcle todo bien hasta una consistencia homogénea.

5. La masa resultante se vierte en la mezcla de harina, todo cuidadosamente mezclado.

6. Cortar las nueces, ponerlas en la masa (dejar un poco para adornar los capceys listos) y revolver, es necesario que las nueces se distribuyan en la masa uniforme.

7. En el molde de silicona para las cápsulas, coloque los formularios de papel que rellene en la prueba 2/3. Coloque el molde en un horno precalentado a 180 grados durante 20-25 minutos (hasta que esté listo y encintado). El grado de preparación se puede comprobar con un fósforo - si después de la retracción se ha mantenido seco, las cápsulas están listas. Dales un poco de refrescación.

9. Mascarpone batir junto con el polvo de azúcar, poner la masa en la bolsa de pastelería y con su ayuda decorar las cápsulas. Espolvorear en la parte superior con tuercas especialmente depositadas para ello, decorar con tazas de plátano. ¡Té dulce!