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Cazuela de cuajada en el horno

La cazuela de cuajada es un delicioso postre que se derrite en la boca. Tienen consistencia de aire, un agradable sabor ligero y es perfectamente saciante. Para prepararlo se requiere un mínimo de ingredientes, y el horneado se obtiene deshaciendo al gusto.Los niños no son grandes amantes de la cuajada en forma natural. Hacer que una miga se coma un producto lácteo ácido no es fácil. Las recetas de cazuela de cuajada en el horno permitirán introducir discretamente en la dieta de los miembros de la familia un delicioso, satisfactorio y saludable fervor. Se prepara la cazuela de forma rápida y sin mucha dificultad, basta con pasar la cuajada por el tamiz, mezclar todos los ingredientes, frotar el molde para hornear con un trozo de mantequilla o espolvorear con pan rallado, verter la mezcla y enviarla a un horno precalentado. En la parte superior, la superficie del postre futuro se lubrica con crema agria o yema de huevo para que se forme una hermosa corteza de rubor.

A la discreción de la dueña, en la masa se añaden trozos de manzanas, pasas, curaga y ciruelas, cerezas, grosella. La cuajada combina a la perfección con zanahoria rallada y calabaza. Servir una delicia de un producto de leche agria en forma caliente y fría con té caliente, café o cacao, decorar con jarabe de caramelo, leche condensada, chocolate, salsas de bayas. Es el plato perfecto para el desayuno de fin de semana en el círculo de los nativos.