Tonthe-chchige - limonella estofada con queso tofu en coreano

7 porciones
50 minas


1. Cepillar los peces, cortar las aletas y las colas, quitar las branquias y las entrañas. Enjuagar, secar y posponer.

2. Redis cortar en cubos, tofu cortar de la misma manera.

3. Picar todos los verdes, así como cortar los chiles con rodajas.

4. En el pato doblar la limonela cortada en trozos de porción, y los rábanos. Inundar con un bravucón de arroz.

5. Ajo para moler, jengibre para frotar. Combinar y mezclar todos los componentes para repostar la sopa, transferir al pato al pescado, agitar ligeramente.

6. Llevar a ebullición y cocinar a fuego medio 10 minutos. Luego agregue el queso.

7. Cocine otros minutos 5-7 hasta que el pescado esté completamente listo, al final agregue el verde, el chile con anillos y la cebolla verde. El plato coreano de Tonthe-Chchige está listo, servirlo a la mesa caliente. Que aproveche!