Ondulador en el multi-arco

2 porciones
1 hora 10 minutos


1. Lavamos la carcasa de la ondulación, la embutimos y la cortamos por la mitad.

2. Frotamos las ondulaciones con sal, especias. Incluimos el multivarca, ponemos el modo de freír, echamos el aceite vegetal y tostamos las ondulaciones por dos lados, hasta que estén doradas.

3. Después de asar, verter la crema agria y cambiar el multivark al modo de extinción. Cocinamos la carne por un lado durante veinte minutos, luego abrimos el multivarque, volteamos las ondulaciones por el otro lado y cocinamos por otros diez minutos. Al final de la cocción, cambiamos las ondulaciones a un plato y servimos con verduras y verduras frescas.