Romshtex de carne de vacuno con queso

4 porciones
1 hora 10 minutos


1. Tomamos los filetes de carne de res, los míos y si se pillan las películas y la grasa los quitamos. Envolvemos la carne con una toalla de papel, con lo que la obscurecemos un poco.

2. Cortamos en trozos de espesor medio, lo que viviríamos, donde hay 2 cm.

3. En la tabla de cortar ponemos los filetes y cubrimos con la película de la comida. Repelemos la carne un poco. Frotamos con especias secas y sal.

4. Echamos aceite en la sartén. Tostamos la chuleta, como por un lado se tostó - hay que darle la vuelta.

5. Ponemos Romstex en la bandeja de hornear y espolvoreamos con queso. Ponemos en el horno como el queso se derrite, lo que significa que nuestro plato debe servir a la mesa.