Carne con pepinos salados

3 porciones
40 minas

¿Cómo hacer carne con pepinos en una sartén? Prepare los ingredientes necesarios para ello. Se puede utilizar cualquier tipo de carne para cocinar. Voy a cocinar con carne de cerdo. Elija carne sin huesos. Se puede con un poco de grasa. Cuando se fríe, le dará jugosidad a la carne.

Limpie la cebolla de la cáscara y enjuague con agua fría. Luego corta la cebolla. No hay que cortar muy finamente.

Los encurtidos frotan en un rallador grande.

Cortar la carne con paja. Calentar la sartén para freír a un estado caliente y verter un poco de aceite vegetal. Coloque la carne cortada. Fríalo por unos minutos. Primero, de la carne saldrá el jugo, que poco a poco empezará a evaporarse. Entonces la carne comenzará a tostarse. Espolvorea la carne con sal y especias. Pero ten en cuenta que más añadirás encurtidos. ¡No vuelva a rodearlo!

Una vez que la carne se lame, agregue cebolla picada a la sartén. Agitar y asar todos juntos durante 3-5 minutos más a fuego pequeño. Durante este tiempo, la cebolla se volverá más suave.

Coloque los pepinos rallados en la sartén. Revuelva todo.

Agregue crema agria. Si es espesa, puede ser un poco de agua. Mezcle la carne con crema agria. Apague la carne durante 5-7 minutos más y retire la sartén del fuego.

¡La carne guisada con pepinos está lista! Además, se puede preparar cualquier guarnición o verduras frescas. Que aproveche!