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Conejo con hongos estofados en crema agria

Conejo con hongos estofados en crema agria... 4 porciones
2 horas


Conejo - 600 gr., Champiñones - 300 gr., Aceite vegetal - 4 pilar., Cremana - 3 pilar., Cebolla replica - 70 gr., Agua - 0.25 tazas., Sal - al gusto, Pimienta negra molida - al gusto