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Cerdo de mijo

Postre, sopa, guarnición, con aditivos, magro, en leche, en sartén o multivarque, en ollas de cerámica en el horno no son todas recetas de cereales.
1) Para la consistencia desmenuzada, el agua debe ser el doble de grande y el color de los cereales elegir más oscurecido. Si desea una goma líquida, a continuación, vierta la mitad de la partición.

2) Debe lavar cuidadosamente los granos. Las anfitrionas recomiendan hervir el mijo, drenar el agua y sólo después verter con líquido para cocinar. Especialmente si los grandes brillan. Esto significa que en su superficie las láminas y el aceite - que requiere una larga preparación. La cáscara bien pelada es mate, de color amarillo saturado. Ese tipo de grano es suficiente para oler.

3) La forma correcta de hervir el plato: verter el grano puro con agua hirviendo y cocinar media hora, sazonar con lechefruta secamecheromantequillacalabazacalabaza de carne. Añadimos productos, incluso si los residuos de agua aún no se han evaporado. La preparación se puede probar. Apague el fuego y deje la mezcla lista para insistir bajo la tapa durante unos 40 minutos. Durante este tiempo, los cereales absorben todo el líquido y se inflaman bien. O descenderá a fuego pequeño durante unos 10 minutos si se planea una porra líquida.