Pimientos rellenos en el horno con queso

4 porciones
1 hora

¿Cómo hacer pimientos rellenos en el horno con queso? Para empezar, prepare los ingredientes necesarios en la lista. Los pimientos búlgaros eligen densos, no flácidos. Es mejor tomar pimientos de diferentes colores para que el plato resulte brillante y hermoso.

Lavar los pimientos búlgaros, cortar y cortar a lo largo de la mitad. Limpie las semillas. Y también quitar el frutal a voluntad.

Ponlo en un recipiente y desmontarlo con un tenedor.

El queso se frota en un rallador grande. El queso de ensalada será adecuado para cualquiera, desde el ruso normal hasta el suluguni. Lo principal es que el queso sea delicioso.

Lavar el perejil y el eneldo, sacudirse de la humedad y cortar finamente. Si lo desea, puede reemplazar o complementar con otro verde, como cilantro, cebolla verde o usar una mezcla de diferentes hierbas.

En un tazón, combinar dos tipos de queso, añadir a ellos el aceite de oliva, pasar a través de la prensa los dientes de ajo, pimentón, pimienta molida negra y revolver.

Agregue las verduras trituradas y mezcle de nuevo. Si es necesario, puede moler el relleno, pero el feta ya está lo suficientemente salado, así que agregue la sal con cuidado. Además de la pimienta y el pimentón, puedes añadir al relleno tus especias al gusto.

Las mitades de pimienta búlgara rellenan firmemente con un relleno de queso.

En un molde lubricado con aceite vegetal para hornear, coloque la pimienta rellena. Coloque los pimientos para que no se llenen en el costado y el relleno no salga de ellos. Coloque los pimientos rellenos en un horno precalentado a 190 ° C durante 20-25 minutos. El tiempo exacto de cocción depende de su horno.

Coloque los pimientos listos en el plato. Servir mejor en caliente mientras el queso se estira. Que aproveche!