Jalea de champán con frutas y bayas

8 porciones
11 horas 15 minutos


1. En la cacerola vierta una pequeña cantidad de champán, remoje la gelatina durante una hora. Si la gelatina es frondosa, antes de cortarla. En general, tenga en cuenta las instrucciones del fabricante de gelatina: tome la cantidad recomendada para un volumen determinado de líquido.

2. Limpie los plátanos y los kiwis. Cortar los plátanos en tazas, kiwi - piezas medias. Trate de mantener las piezas parecidas - así que el postre terminará siendo hermoso. Lavar las manzanas, limpiar de la cáscara, quitar los corazones, cortarlas en cubos - lo mismo que los cubos de kiwi.

4. Cortar las viñas en mitades, quitar la grosella de las ramitas, en las fresas pellizcar las colas y cortar las bayas en mitades o cuaternarios (dependiendo del tamaño) .

5. En ensaladas de vidrio o floreros, poner en capas: fresas, luego kiwi, manzanas, plátanos, uvas, en la parte superior verter grosella. Ponemos una cacerola de gelatina en la estufa, a fuego lento. Calentar, agitar. Es necesario que toda la gelatina se disuelva y el líquido se vuelva uniforme, pero no es necesario llevar a ebullición el contenido de la cacerola. Retire el recipiente del fuego, vierta el champán restante, todo mezcla.

8. Vierta el líquido resultante en ensaladas con frutas y bayas, rellenando champán con gelatina para que todos los trozos de fruta estén cubiertos con un im.

9. Quita la jalea en el refrigerador durante 3-4 horas, pero mejor - por la noche. El tiempo ha pasado - tomar las ensaladas con gelatina, bajar cada uno en una taza de agua caliente durante unos segundos, luego pervertir en un plato amplio y hermoso. ¡La jalea con frutas y bayas está lista!