Famoso pastel más fácil de fácil en un brazo de ambulancia

12 porciones
1 hora

¿Cómo hornear el famoso pastel más fácil que el simple en una ambulancia? Preparar los alimentos para la preparación de la masa. La leche condensada elige la natural, sin sustitutos de la grasa láctea. La harina puede salir un poco menos o más, se verá por el estado de la masa.

Toma un recipiente profundo y rompe el huevo en él. Revuélvalo ligeramente con su corola.

Agregue un espesante al huevo, mezcle hasta que esté homogéneo.

Toma el refresco, ponlo en una taza pequeña. Vierte vinagre al refresco. Mezcle los alimentos con una cuchara. Comenzará la reacción & quot; extinguir & quot; - El álcali reaccionará con el ácido. Con el dióxido de carbono liberado, la hornada podrá crecer, & quot; subir & quot;. Inmediatamente agregue el refresco extinguido a la masa, revuelva con la corola.

Comienza a añadir harina a la masa en porciones. Empaqueté media taza y mezclé una porción de harina con una cuchara. Así que será más conveniente para usted controlar la consistencia de la prueba. Poco a poco, la masa comenzará a hacerse más gruesa.

Al final debe resultar una masa suave, no pegajosa, que se puede enrollar. Me fui justo 3 un vaso de harina. Pero ten en cuenta que la harina es diferente, por lo que es posible que también se vaya menos harina. Al final añadí la harina literalmente por la cuchara para no trasladarla. A partir del exceso de harina, las cortezas pueden volverse duras. La masa debe resultar blanda, pero de tal manera que pueda ser tomada con las manos y dividida en partes.

Coloque la masa en la superficie de trabajo agazapada con harina. Divídelo en 8 partes.

Tome una pieza de trabajo y rodarla en un círculo, con un diámetro de aproximadamente 20-22 cm. Centre en la sartén en la que va a hornear el pastel. Si la masa se pega un poco, espolvoréela con harina.

Caliente la sartén a fuego lento. Lo usé con un recubrimiento antiadherente. No es necesario engrasar la sartén. Coloque una pieza de masa en una sartén caliente. Asegúrese de inclinarlo por toda la superficie con un tenedor para que al hornear la masa no vaya por burbujas.

Cocine la corteza 1-2 minutos por un lado, tiene que convertirse en rubor. A continuación, voltee la corteza y cocine el mismo tiempo con el otro. Mientras se hornea la primera corteza, pon la siguiente en la mesa. Y así sucesivamente con todas las cortezas 8. Quítese el korge listo en el plato. Deja que todas las cortezas se enfríen.

Mientras las cortezas se enfrían, prepara la crema. Prepare los productos para él.

Toma la cacerola con el fondo grueso. Rompe los huevos en ella. Agregue azúcar común y vainilla a ellos. Bate un poco con la corola. Remover la harina, mezclarla con los huevos.

Verter la leche. Mezclar a un estado uniforme.

Poner una cacerola con crema en un fuego pequeño. Cocine la crema cuando esté constantemente agitada hasta que esté espesa. No se aleje de la estufa, al calentar los huevos en el fondo pueden soldarse en tortilla, la crema se estropeará. Por lo tanto, es tan importante tomar una cacerola con el fondo grueso y revolver constantemente la crema.

En cinco minutos, la crema comenzará a ser espesa en los ojos. Cocine hasta que tenga un estado de crema agria espesa.

Retire la crema del fuego, deje que se enfríe durante unos 5 minutos. Añadir mantequilla a la crema.

Mezcle la crema con una corola hasta que esté lisa y brillante.

Corten las cáscaras preparadas superponiendo un plato del tamaño adecuado sobre ellas. No tires las podas, de ellas haremos una miga.

Recoge el pastel. En el soporte verter una cuchara de crema, poner la primera corteza. Inserte densamente la cáscara con una crema tibia. La crema se obtiene mucho, no se puede ahorrar. Cubrirlo con una segunda cáscara, sugerir con crema, y así sucesivamente.

La corteza superior y los lados también se lubrican con crema. Retire el pastel en el refrigerador para impregnarlo durante 8 horas. De las podas, haz una miga. Los puse en una bolsa y los empapé con una roca. Espolvorea la parte superior y el lado del pastel con una miga.