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Pastel de bocadillo de cortezas de gofres con conservas
8 porciones2 horas 30 minutos
Las cortezas son gofres - 80 gr, conservas de pescado - 240 gr, cebollas - 1 pieza, zanahorias - 3 piezas, huevos - 4 piezas, queso duro - 100 gr, mayonesa - 200 gr, verdes - al gusto, tomates - 1 pieza.
¿Cómo hacer un pastel de bocadillo de cortezas de gofres con conservas? Prepare todos los productos necesarios. Las conservas de pescado se pueden tomar cualquier cosa para su gusto: iwashi, sardinas, saira, jorobas, bacalao (tenía saira). Hervir las zanahorias y los huevos con anticipación. Los huevos se lavan previamente en agua tibia con refresco, ya que pueden tener bacterias dañinas. 
Sobre un sustrato para pastel o un plato plano, coloque la primera corteza de gofres, aséltela con mayonesa. 
Extraiga las conservas de pescado de la lata, retire los huesos grandes del pescado. Recuerda con un tenedor el pescado con un poco de aceite de las conservas. No necesitaremos el resto del aceite. Limpie la cebolla, lave, cubra y corte finamente. Para evitar que la cebolla se mostonee, puedes escaldarla con agua hirviendo. Coloque el pescado erosionado, y siga la cebolla sobre una corteza de gofres engrasada con mayonesa. 
Coloque la segunda corteza de gofres y también lubrique con mayonesa. Pelar las zanahorias hervidas, frotar en un rallador fino y distribuir uniformemente sobre la corteza de gofres. Siéntese un poco. 
A continuación, coloque la siguiente corteza de gofres, lustre con mayonesa. Limpie los huevos cocidos de la cáscara, separe las proteínas de las yemas. Frotar en un rallador fino proteína, si se desea, también se puede en un rallador grande y distribuir uniformemente sobre la corteza de la oblea. 
Coloque otra corteza de gofres en la parte superior, muéstrala con mayonesa. 
Frote el queso duro en un rallador fino y distribuirlo en la parte superior sobre la corteza engrasada con mayonesa. El queso elige cualquier duro, centrándote en tus preferencias gustativas. 
A continuación, vuelva a colocar la corteza de la oblea, lustre con mayonesa. Frote en un rallador fino de yema de huevo cocido y distribuya uniformemente sobre la corteza. 
Pon la última corteza de gofres. 
Rociar la parte superior y lateral de la torta de bocadillo con una fina capa de mayonesa. Adornarlo a su gusto. Empaqueté el lado del pastel con un verde finamente picado, y puse tomate picado y zanahorias coreanas en la parte superior. Para la decoración también se puede tomar pimiento búlgaro, aceitunas o aceitunas. 