Torta húngara dobos

6 porciones
5 horas

Mezcle las yemas de huevo con azúcar y polvo de vainilla, vierta la harina, agregue la mantequilla rallada y las proteínas batidas en una fuerte espuma. Lubricar la forma con aceite, agachar la parte inferior con harina. Vierta la masa en partes uniformes y hornee 6-8 cortezas delgadas. El ritmo. 200 gr. Mejor corteza a un lado, será superior. Corteza para enfriar. Crema: batir la mantequilla suave con azúcar en polvo, añadir los huevos, cacao frotado en un rallador de chocolate. Debe ser una masa homogénea. Lubrica todas las cortezas colocándolas una encima de la otra. Coloque la octava corteza en la parte superior, también se desmayará. Engrase el lado de la torta con crema. Manténgase en el refrigerador antes de servir.