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Pastel de yogur cuajado
10 porciones2 horas 30 minutos
Harina de trigo - 50 gr, Azúcar - 50 gr, Almidón - 20 gr, Huevos - 2 piezas, Azúcar de vainilla - 1 pilar, Azúcar - 130 gr, Azúcar de vainilla - 1 stol.l, Cuajada - 300 gr, Yogurt - 150 gr, Gelatina - 30 gr, Agua - 60 ml, Kiwi - 2 piezas, gelatina - 15 gr, agua - 30 ml, jugo de piña - 120 ml, Kiwi - al gusto, Piñas - al gusto
Una galleta. 
Combinar los huevos con azúcar y azúcar de vainilla. Batir durante cinco minutos. 
Absorbe la harina y el almidón. Mezclar hasta que sea uniforme. 
Verter la masa en la parte inferior del molde de horneado lubricado con aceite (20-22 cm de diámetro). 
Hornear la galleta en un horno precalentado a 180 ° C durante unos 15 minutos. 
Crema. 
Verter la gelatina con agua y dejar hincharse. 
Si la cuajada está seca y grumosa, prepárala con una licuadora. 
Combinar la cuajada con yogur, azúcar y azúcar de vainilla. Frotar con corola hasta que sea uniforme. ¡No golpear!
Decoración. 
Piña y kiwi limpiar. Cortar en pequeñas rodajas. 
La gelatina se calienta hasta que se disuelva completamente y se vierte en una masa de yogur cuajado. Revolver. 
Kiwi añadir a la masa de cuajada, dejando algunas piezas para la decoración. Revolver. 
Coloque una galleta en la parte inferior del anillo culinario (20-22 cm). En los lados, poner la película de acetato. 
La galleta se vierte con crema con trozos de kiwi. Poner en el congelador hasta que esté congelado. 
Jalea. 
Verter la gelatina con agua y dejar hincharse. 
La gelatina se calienta hasta que se disuelva completamente y se combina con el jugo de piña. Revolver. 
Coloque trozos de piña y kiwi sobre la crema congelada. 
Vierta las frutas en la jalea y colóquelas en el refrigerador hasta que estén completamente congeladas. 