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Pastel yogur volcán
12 porciones4 horas
Huevos de pollo - 3 piezas, Azúcar - 200 gr, Leche condensada - 200 gr., Mayonesa - 250 gr., Harina de trigo - 300 gr. - 10 gr, cacao en polvo - 2 pl, yogur - 400 gr, gelatina - 20 gr., Varenje - 2 l., Agua - 1 taza., Azúcar - 0.5 tazas., Harina de trigo - 2 tazas, Huevos - 1 pieza, Leche - 2 stack., Jarabe - 1 stack., Cognac - 100 ml., Azúcar - 200 gr, Cacao en polvo - 1 pilar, Agua - 100 ml
En primer lugar preparamos la jalea, para el estrato en el pastel. 
Empape la gelatina en agua. Cuando se hinchan, la mezcla se calienta ligeramente para que la gelatina se disuelva. 
Añadir mermelada al yogur. Tomé un yogur clásico blanco, si se usa afrutado, no vale la pena agregar edulcorantes. Se pueden añadir bayas o trozos de fruta en la jalea. 
Verter la solución líquida de gelatina en el yogur y mezclar cuidadosamente. 
El molde se reviste con una película de alimentos, por lo que será más conveniente sacar la jalea terminada, verter la mezcla líquida y poner en el refrigerador, hasta que se congele. 
Mientras la gelatina se congela, preparamos la galleta. 
Batimos los huevos con azúcar a espuma exuberante, luego añadimos la leche condensada, la mayonesa - batimos todos juntos. Añadimos el sueltador y la harina - mezclamos con el mezclador hasta un estado uniforme. 
Por último, añadimos el cacao. 
La sartén se lubrica con aceite, se pulveriza con harina, se vierte la mitad del volumen de la masa y se envía al horno caliente a 200 grados durante 30-45 minutos. La preparación de la galleta se comprueba con un partido o un palo de madera. La segunda mitad de la prueba hace lo mismo. 
Pechem 2 córtex. 
Mientras estés comiendo la crema. 
Frotamos el huevo, el azúcar y la harina hasta obtener una masa homogénea. 
Añadir la leche (es mejor tomar ya caliente), revolver y cocer sobre el baño de agua, hasta las primeras burbujas. 
La crema lista se enfría. 
Procedemos a formar el pastel. Cada corge se divide por la mitad. 3 dejamos de lado. 
Dividimos un alma gemela en 12 piezas más. 
Para que el pastel sea suave. bien pegado necesita impregnación. Bien se puede preparar con jarabe de cualquier compota enlatada y 100 ml de brandy. (se puede alkagol y no añadir si se cocina para los niños)
Necesitas 3 córtex para la base. Cada corteza se lava con crema y ponemos una en la otra. En la parte inferior untamos sólo la crema. 
El segundo y el tercero impregnamos con jarabe y engrasamos con crema. 
Ponemos la jalea lista en el medio de la base. 
Cada pieza es mojada en jarabe y apilada verticalmente sobre jalea, una parte ancha del segmento del volcán se apoya en la base. 
Los segmentos del volcán son apretados firmemente entre sí para que se adhieran. Engrasamos el pastel con los restos de la crema y ponemos en el refrigerador a impregnarse durante 4-6 horas. Tengo este pastel parado toda la noche. 
Para la decoración de la varilla de lápiz labial. El azúcar se mezcla con agua, se lleva a ebullición y ebullición durante 10 minutos. Luego dejamos enfriar y azotamos. Coloreamos el cacao. 
Para obtener & quot; subtemas & quot; En el volcán, la barra de labios necesita ser calentada y pulida otra vez. Es necesario hacer esto rápidamente, es decir, se congela al instante. 
Dormimos bayas en el cráter del volcán. Se puede utilizar cualquier fruta o bayas, frescas o de compota. En esta receta usé frambuesas recién congeladas. 
Pulverizar con azúcar en polvo y se puede servir en la mesa festiva. 