Pastel cereza en la nieve

10 porciones
3 horas

De los productos especificados de temperatura ambiente amasamos la masa. Para ello: frotamos con crema agria el aceite hasta la uniformidad. El azúcar no entra en esta masa. Si no hay deseo de experimentar, entonces agregue 2 pts en esta etapa. azúcares (no es necesario hacerlo en la receta original). Exprimir el refresco en vinagre, añadir a la masa. Aquí hay harina de vainilla, remover. El resultado es una masa fácilmente detrás de las manos. Envolverlo en película y ponerlo en el refrigerador durante 2 horas. Para el relleno: la cereza sin hueso poner en el colador y dejar drenar durante 2 horas. Revolver de vez en cuando. Al final, presione ligeramente la cereza con una cuchara para exprimir el resto del jugo. Masa lista para dividir en 16 partes. Cada parte se enrolla en una tira. En el centro, agacharse con azúcar marrón. Encima del azúcar, poner las cerezas y agacharse de nuevo con azúcar. Tiras de masa para proteger, como los frascos, a lo largo de toda la longitud. Hay tubos. En forma de conector, reviste el pergamino lubricado con aceite. Coloque los tubos en el fondo con las costuras de las cerezas en el lado. Tiene que funcionar 1 una capa. En la parte superior, presione ligeramente para que sea uniforme. Al final, tendremos 3 corteza de tubos con cerezas. Horno cada 20 minutos al 200S. Dejar que las cangrejas se enfríen en el pergamino para no desmoronarse. Para la crema: batir la crema agria con el polvo de azúcar hasta que esté exuberante. Cada corteza se lava con crema y se pone el uno sobre el otro. Y la tercera corteza se coloca en la parte superior con la parte inferior hacia arriba, así que el pastel será más uniforme. Envolver el pastel con crema y agacharlo con virutas de coco.