Pastel tanque de mastica
12 porciones
10 hora
10 hora
Leche - 160 ml, Huevos - 4 unids, Polvo de cacao - 50 gr, Mantequilla - 250 gr, Harina de trigo - 300 gr, Polvo de cacao - 2.5 chain.l, Azúcar - 230 gr, Mantequilla - 360 gr, Leche espesa - 360 gr, Mastica -
En un tazón, frote el aceite ablandado con azúcar. Mezclar en un recipiente separado la leche con el cacao en polvo, introducir los huevos de pollo. Revuelva todo, vierta en una mezcla de aceite. Agregue la harina y el disolvente. Asegúrese de pedir harina para saturarla de oxígeno, entonces el horneado resultará exuberante y aireado. Amasar una masa magra, homogénea. Vierta la masa en un molde resistente al calor de diámetro 23 cm. Hornee en un horno precalentado a 190 grados durante unos 50 minutos.
Para hacer una «malla» de camuflaje, pinte la mastica con colorantes alimenticios de gel. Para ello, los mastics deben dividirse en 6 partes y pintar las partes 2 en un tono verde, 2 marrón y una en negro y gris oscuro. Espolvoree la superficie de trabajo con polvo de azúcar, enrolle la tortilla en verde (3-4 mm de espesor), coloque pequeños trozos de otros colores en la parte superior y vuelva a rodar.