Pastel con nueces y espesor cocido

8 porciones
1 día

¿Cómo hacer un pastel con nueces y un espesante cocido? Prepare todos los ingredientes necesarios. Tomar harina de grado superior, pedir a través de un tamiz o con una taza especial para quitar posibles bultos, basura y saciar la harina con oxígeno. Los huevos utilizan categorías de S1.

En una cuchara pequeña, combine la leche y la mantequilla y coloque sobre el fuego. Llevar la masa a ebullición. Deje a fuego lento hasta que el aceite se derrita por completo.

En un recipiente separado, combinar la harina, el cacao, el refresco y la vainilina, mezclar. Cacao, así como la harina debe ser tamizada a través del tamiz. Tome la vainilina en la punta del cuchillo, ya que una mayor cantidad puede darle amargura al horneado terminado. En lugar de vainilina, puede usar azúcar de vainilla - 1 h. L. Mientras se retira el tazón, pronto volveremos a ella.

Tome un cáliz profundo, introduzca los huevos allí, embale el azúcar y batirlos en una masa exuberante de 5-7 minutos. Añada alternativamente una mezcla de harina y leche a los huevos batidos. Interviene suavemente todo en la masa con una corola para que la masa no pierda su exuberancia. Tal vez la harina necesitará menos o más, centrarse en la consistencia necesaria.

La masa terminada por consistencia será como una crema agria espesa. Tome un molde para hornear (18 cm), revuelva con papel para hornear, vierta la masa en él y coloque en el horno, precalentado a 180 grados, durante 45-60 minutos. El tiempo indicado es aproximadamente, centrarse en las características del funcionamiento de su horno.

La galleta terminada se muele cuando se presiona. Sacarlo del horno y enfriar completamente el asado del molde. A continuación, envuélvalo en una película de comida y lárgalo en el refrigerador durante unas horas para que se tumbe. Antes de montar la torta, corte la galleta en 3 cáscaras.

¿Cómo hacer el relleno? El espesante que cocino por mi cuenta, pero también se puede comprar un espesante cocido listo. Saca la mantequilla del refrigerador con antelación para que quede suave.

Cortar un poco las nueces con un cuchillo y asar en una sartén seca hasta que aparezca el olor característico. Prevenirlos constantemente para que no empiecen a quemarse. Luego rebozarlos en un plato y enfriar. ¿Por qué ir al plato? Esto es necesario para que dejen de freír inmediatamente. Si simplemente quitas la sartén del fuego y te apartas, entonces seguirán asando, ya que la sartén todavía estará caliente y puede quemarse.

Para preparar la crema, combine la mantequilla suave y el espesante cocido. Mezcle todo bien con el mezclador.

Impregnar las cortezas de galletas con agua hervida para que el pastel no esté seco. En mi opinión, no se debe usar jarabe de azúcar para impregnar, ya que la crema es muy dulce.

Recoge el pastel lavando cada corteza con crema. También envolverlo con crema en la parte superior y en los lados. Quita el pastel en el refrigerador para que se congele y se empape durante unas horas.

Tapa y costado de la torta envolver abundantemente con nueces fritas.

¡Un placer para usted!