Pastel de arena de bolas sorpresa

18 porciones
1 día

Ingredientes para una masa de arena.

El aceite suave se combina con el azúcar y se mezcla.

Añadimos 1 huevo y yema, revolvemos.

Luego añadimos el refresco y la harina extinguidos. La harina se apaga gradualmente, puede que no se vaya toda la harina.

La masa se amasa rápidamente, debe resultar muy suave, ligeramente pegajosa. Envolvemos la masa en película y la limpiamos en el refrigerador durante 1 hora.

De la parte de la masa enrollamos sobre la hierba engrasada una corteza redonda de unos 0, 5 cm de espesor y un diámetro de aproximadamente 22 cm. Horneamos a 200 granizo. unos 10 minutos.

Mientras tanto, del resto de la masa, rodamos bolas de no más de 2 cm de diámetro.

Corge se animó. Inmediatamente lo alineamos en un plato.

Del mismo modo, horneamos las bolas hasta que estén doradas. Estamos calmados.

Ingredientes para la crema.

Mezclamos la crema agria con el azúcar y la vainilla, añadimos la ralladura de naranja. Dejamos que el azúcar se disuelva. Se puede dividir la crema en 2 tazas, en una bajar las bolas, dejar que se empapen un poco.

Engrasamos la corza profusamente con crema, dejamos que se absorba y aún lubricamos.

Sobre la corteza apilamos las bolas apretadamente unas a otras, encima engrasamos profusamente con crema.

El resto de las bolas se apilan con un tobogán, engrasando bien cada capa con una crema. En la parte superior también desmayamos el pastel para que las bolas sean lo menos visibles posible.

Decoramos el pastel a voluntad. Se puede espolvorear con chocolate rallado. Limpiamos el pastel en el refrigerador durante 12-16 horas para que esté bien empapado.

¡Cortamos el pastel en pedazos y nos deleitamos!