Pastel hojas caídas
16 porciones3 horas
Mayonesa - 250 gr, Huevos - 3 unids, Azúcar - 1 stack., Leche condensada - 200 gr., Batidor - 10 gr., Harina de trigo - 300 gr., Cacao en polvo - 1.5 stol.l., Smetana - 500 gr., Azúcar - 0.5 pila.
Productos para la preparación de cortezas
Batir los huevos con azúcar, hasta el estado de espuma exuberante
Agregue la mayonesa, la leche condensada y, en último lugar, la harina con espuma. Revolver todo con un mezclador.
La masa se divide en 2 partes, en una añadir el cacao. y revolver.
Hornear 2 cáscaras
Cada corteza, cortada a lo largo y a lo largo, se corta en pequeñas hojas. Asegúrese de dejar un círculo en la base del pastel.
Crema hecha de crema agria y azúcar.
Batir la crema agria con azúcar, a un estado uniforme
El pastel se forma a partir de una rebanada de galletas, doblando en un montón arbitrariamente y untando con crema.
Vertemos en el pastel los restos de la crema y enviamos al refrigerador para que se empape. Cuanto más tiempo se empapa el pastel, más sabroso resulta.
Para la Decoración se necesitarán hojas frescas, las tomo prestadas de la mandarina casera. , y media teja de chocolate oscuro. El número de foliolos es arbitrario, la corriente es que si planeas dormirte a fondo con las hojas del pastel, la cantidad de chocolate también aumenta.
El chocolate se calienta en el baño de agua, se unta en las hojas lavadas y se envía a congelar en el refrigerador.
Cuando el chocolate se congela, quita cuidadosamente las hojas verdes y obtenemos las hojas de chocolate.
Adornamos el pastel con foliolos, flores de mastica y agachamos con polvo de azúcar.