Pastel de hormiga con nueces sin hornear

4 porciones
30 minas

¿Cómo hacer un pastel de hormiga con nueces sin hornear? Preparemos los ingredientes. Generalmente, para estos postres se utilizan galletas como «aniversario» o «al café», «al té» y similares. Rompemos las galletas con las manos en pedazos, las ponemos en un cáliz de licuadora u otra trituradora y las convertimos en migajas. La porción de la miga debe ser pequeña como en los paneros, y la porción grande, hasta 0, 5 de diámetro. Por lo general, cuando se tritura una galleta en un aparato eléctrico, se obtiene así.

La mantequilla se ablandará a temperatura ambiente. Si no se ha sacado de la nevera con antelación, se puede derretir un poco en el microondas. Ponemos la mantequilla en los platos profundos, añadimos la leche condensada.

Batimos con un mezclador hasta obtener una mezcla homogénea en consistencia. Agregamos cacao, vainilina.

Mezclar o batir con un mezclador la masa para que la crema se convierta en un color chocolate de una tonelada.

Las nueces y las almendras son mías, secadas en el microondas para que se vuelvan crujientes. Con un rodillo o una licuadora los molemos en una miga. A voluntad, en lugar de nogal, se puede utilizar cualquier otro, como almendras o una mezcla de nueces.

Ponemos las migas de arena y las nueces en el recipiente con crema y revolvemos cuidadosamente para que todas las migas se impregnen de crema, no quedan trozos secos de masa. Ponemos la masa en el plato, ajustamos con las manos limpias para que salga un apretado y hermoso tobogán. A voluntad, el pastel se puede convertir en una gran semblanza de hormiga.

En la parte superior, el pastel se puede diseñar a su discreción, por ejemplo, agacharse con chocolate rallado o espolvorear con cacao en polvo, amapola. Ponemos el pastel de hormiga con nueces sin hornear en el refrigerador durante un par de horas para que se enfríe. ¡Una agradable fiesta de té!