Pastel de hormiga hecho de galletas con espesante

8 porciones
4 horas

¿Cómo hacer un pastel de hormiga? Prepare los ingredientes necesarios. La mantequilla y la leche condensada cocida deben ser a temperatura ambiente, así que sacarlos del refrigerador con antelación.

Descarte las galletas con las manos en pequeños trozos. Las galletas pueden ser de arena o galletas. Para acelerar el proceso, puede doblar todas las galletas en un paquete y golpear ligeramente con un rodillo. Lo principal es no llevar las galletas a una pequeña miga. Para un corte hermoso, necesitamos pequeñas piezas enteras.

Cortar las nueces con un cuchillo o triturar ligeramente en la licuadora hasta que haya trozos pequeños. Si lo desea, puede calentar las nueces en una sartén seca durante un par de minutos para revelar el sabor.

Ahora prepara la crema. Coloque la mantequilla suave en un tazón grande y batir con una batidora hasta que esté exuberante.

Añadir la leche condensada cocida y batir todos juntos hasta una consistencia exuberante homogénea. Si utiliza el espesante de la tienda, entonces es importante seleccionarlo correctamente. Si sacudes la lata, no se deben oír sonidos dentro. Si se oye que el espesante dentro del bulevar, significa que es de mala calidad. ¡El espesante de calidad tiene una consistencia no fluida densa!

En la crema, mete las nueces y las galletas. Revuelva todo cuidadosamente.

Es necesario que la crema cubra todas las nueces y galletas, uniendo las partes desmenuzadas.

Coloque la masa resultante en el plato. Apretado con las manos, formando una cúpula plana y alta que se asemeja a una hormiga.

Desde todos los lados, coloque el tobogán resultante con amapola, imitando a las hormigas. Todavía estaba metiendo amapola alrededor del hormiguero para lograr el máximo parecido de la torta con el presente. Retire el pastel durante 4 horas en el refrigerador para impregnar y congelar la crema.

Después del enfriamiento, el pastel se corta muy bien en trozos llanos, no se desmorona ni se desmorona. Que aproveche!