Русский
English
Український
Deutsch
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Pastel de la cabaña del monasterio con crema agria
12 porciones12 días 1 hora 40 minutos
Preparamos las ciruelas: vertemos con agua hirviendo, las dejamos durante 20 minutos, drenamos el agua, obscurecemos los frutos, las picamos en trozos. Las nueces se fríen en una sartén seca, se trituran. Los mezclamos con ciruelas y azúcar (100 gr). Cortamos cada capa de la masa en tiras (debe resultar 8 piezas). Enrollamos un poco cada tira, ponemos el relleno, rozamos los bordes. Hornear los tubos en el horno a 180 grados durante media hora. Con la ayuda de un mezclador, batir la crema agria con el azúcar restante y la vainilla. Ponemos las primeras 5 tiras, engrasamos generosamente con crema, ponemos el resto de palos y formamos un tobogán. Manda el pastel al refrigerador por la noche. Y desde la mañana, espolvoreamos con chocolate rallado y servimos sobre la mesa. ¡Una agradable fiesta de té!
La masa de la capa es de 500 gr, la de las ciruelas negras de 150 gr, la de las nueces de 150 gr, la de las vanilinas de 10 gr, la de azúcar de 300 gr, la de la cretina de 700 gr, la de chocolate oscuro de 50 gr
